ピタパン（ミルクピタパン）｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
Qiong Cooking 所要時間 : 30分
マフィン（ブルーベリーバナナマフィン）｜Peaceful Cuisineさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 243.0万人
- 再生回数
- 1.8億回
- 動画数
- 516本
材料
- ブルーベリー : 100g
- ココナッツミルク : 200g
- メープルシロップ : 90g
- オイル : 50g
- バニラエクストラクト : 小さじ1
- 薄力粉 : 100g
- 強力粉 : 100g
- ベーキングパウダー : 大さじ1
- バナナ : 100g
所要時間
40分
手順
-
1)
ブルーベリーを用意する
01:14
ブルーベリーを水につけ、生地に混ぜる前に水切りしておく。
-
2)
材料の準備
01:47
ボウルに、ココナッツミルク、メープルシロップ、オイル、バニラエクストラクトを入れておく。
-
3)
粉の準備
02:39
薄力粉、強力粉を用意し、ざるでふるいながら2の中へ入れる。ベーキングパウダーも加える。
-
4)
バナナを刻んで混ぜる
03:23
バナナは皮をむいて細かく切っておき、生地を混ぜてからブルーベリーと共に入れてかき混ぜる。
-
5)
型に入れて焼く
04:32
生地を型に流し入れ、180℃のオーブンで25分焼く。
Point
動画では、農園で摘んだブルーベリーを使用している。
レシピのオイルは、太白胡麻油を使用しているが、好みのものでよい。
粉類は、別のボウルにざるを用意しておき、その上から計量して入れると、手際よく混ぜることができる。
動画では、小さめの型を使用している。型の大きさに合わせて焼く時間を調整するとよい。
所要時間に、ブルーベリーを摘む時間は含まれていない。
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