料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 30分
シュトーレン風パウンドケーキ|ふりゅい_管理栄養士さんのレシピ書き起こし
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材料
- 卵 : 1個
- (A)ホットケーキミックス : 200g
- (A)無塩バター : 40g
- (A)牛乳 : 40cc
- (A)砂糖 : 35g
- (A)フルーツフィリング : 180g
- (A)シナモン : 小さじ1/2
- (A)ナツメグ : 小さじ1/2
- 粉糖 : お好みで
所要時間
60分
手順
-
1)
生地を作る
00:15
ボウルに卵を入れ溶きほぐし、(A)を加え、ヘラで混ぜ合わせる。
-
2)
型に入れオーブンで焼く
02:21
焼き紙をセットしたパウンド型に、生地を流し入れ表面を均す。
180℃に余熱しておいたオーブンで30分焼く。 -
3)
仕上げる
03:10
粗熱が取れたら、粉糖を茶漉しでふるいながらふりかける。
お好みの大きさに切る。
Point
・ホットケーキミックスで作ることができる簡単レシピ。
・カルディコーヒーで販売されているフルーツフィリングを使用。ナッツ入りなので、砕く必要もなくお手軽に作ることができる。
・フルーツフィリングを使用することでラム酒を使う必要が無くなる。
・お好みで粉糖をかけても美味しい。見た目にも華やかになる。かけなくても問題無し。
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