卵かけご飯（ねぎ塩卵かけご飯）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 10分
豆腐グラタン| あさみんチャンネルさんのレシピ
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- チャンネル登録者数
- 2.0万人
- 再生回数
- 539.5万回
- 動画数
- 169本
材料
- 絹ごし豆腐 : 1パック(150g、3個組の内の1個)
- 卵 : 1個
- とろけるチーズ : 2枚
- 塩 : 少々
- こしょう : 少々
- 顆粒コンソメ : 小さじ1弱
- 冷凍ブロッコリー : お好み
- ミックスベジタブル : お好み
所要時間
10分
手順
-
1)
豆腐を耐熱容器に入れる
00:05
3個組豆腐の内の1個を耐熱容器に入れる。
-
2)
豆腐を潰す
00:25
1の豆腐をフォークでざっくり潰す。
-
3)
卵を加える
00:39
2に卵を割り入れ、潰した豆腐と混ぜ合わせる。
卵のカラザが気になる場合は取り除く。 -
4)
顆粒コンソメを加える
01:48
3に顆粒コンソメを加えよく混ぜる。
-
5)
塩、こしょうを加える
02:26
4に塩、こしょうを適量加えて混ぜる。
-
6)
冷凍ブロッコリー、ミックスベジタブルを加える
03:10
お好みで5に冷凍ブロッコリー、ミックスベジタブルを加える。
-
7)
とろけるチーズを乗せる
04:22
6にとろけるチーズを適当な大きさに切って乗せる。
-
8)
電子レンジで加熱する
05:46
500wの電子レンジで5～6分加熱して完成。
Point
・10分でできる、簡単豆腐グラタン。
・タンパク質豊富。
・500wの電子レンジを使用。
・豆腐を潰す、卵を混ぜ合わせる場合、ボウルを使っても可。
・トッピングの具材として、ハムを加えても美味しい。
・乗せるチーズはピザ用のチーズでも可。
・焦げ目をつけたい場合は少し焼く。
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