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豆腐グラタン| あさみんチャンネルさんのレシピ

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チャンネル登録者数
1.9万人
再生回数
518.1万回
動画数
143本

材料

  • 絹ごし豆腐 : 1パック(150g、3個組の内の1個)
  • 卵 : 1個
  • とろけるチーズ : 2枚
  • 塩 : 少々
  • こしょう : 少々
  • 顆粒コンソメ : 小さじ1弱
  • 冷凍ブロッコリー : お好み
  • ミックスベジタブル : お好み

所要時間

10分

手順

  1. 1) 豆腐を耐熱容器に入れる 00:05

    3個組豆腐の内の1個を耐熱容器に入れる。

  2. 2) 豆腐を潰す 00:25

    1の豆腐をフォークでざっくり潰す。

  3. 3) 卵を加える 00:39

    2に卵を割り入れ、潰した豆腐と混ぜ合わせる。
    卵のカラザが気になる場合は取り除く。

  4. 4) 顆粒コンソメを加える 01:48

    3に顆粒コンソメを加えよく混ぜる。

  5. 5) 塩、こしょうを加える 02:26

    4に塩、こしょうを適量加えて混ぜる。

  6. 6) 冷凍ブロッコリー、ミックスベジタブルを加える 03:10

    お好みで5に冷凍ブロッコリー、ミックスベジタブルを加える。

  7. 7) とろけるチーズを乗せる 04:22

    6にとろけるチーズを適当な大きさに切って乗せる。

  8. 8) 電子レンジで加熱する 05:46

    500wの電子レンジで5~6分加熱して完成。

Point

・10分でできる、簡単豆腐グラタン。
・タンパク質豊富。
・500wの電子レンジを使用。
・豆腐を潰す、卵を混ぜ合わせる場合、ボウルを使っても可。
・トッピングの具材として、ハムを加えても美味しい。
・乗せるチーズはピザ用のチーズでも可。
・焦げ目をつけたい場合は少し焼く。

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