あさごはんチャンネル 所要時間 : 20分
オートミールパン|幸の食べ痩せ食堂さんのレシピ書き起こし
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- 22本
材料
- 水 : 70ml
- ドライイースト : 3g
- 砂糖(ラカントホワイト) : 20g
- オートミール : 50g
- 卵 : 1個(Mサイズ)
- 米粉 : 10g
- アーモンドパウダー : 10g
- ベーキングパウダー : 4g
- オオバコ : 8g
所要時間
45分
手順
-
1)
水、ドライイースト、砂糖、オートミールを混ぜてレンジ加熱する
00:58
ボウルに水、ドライイースト、砂糖、オートミールを入れ混ぜて500wで1分レンジで加熱する。
-
2)
卵を加え混ぜる
02:03
卵を割り入れ、1分程しっかりと混ぜる。
-
3)
残りの材料を混ぜ、生地を休ませる
02:24
残りの材料を全て入れよく混ぜ、5分程生地を休ませる。
-
4)
成形する
03:53
濡らした手で生地をまとめ、2等分〜4等分に丸めて成形する。
-
5)
オーブンで焼く
04:57
180度で10分、160度で20分焼く。焦げそうな場合アルミホイルかける。
Point
・グルテンフリー、ノンオイル、低GIのヘルシーオートミールパンのレシピ。
・発酵や粉砕は必要なく、ワンボールで簡単に出来る。
・ドライイーストは無くても可。あればパンの香りになる。
・米粉は出来れば製菓用を使用すると良い。
・工程1のレンジ加熱後、オーブン180度に余熱を開始すると良い。
・お手持ちのオーブンによって焼き具合を調整すること。
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