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くまの限界食堂 所要時間 : 20分
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- チャンネル登録者数
- 1,970人
- 再生回数
- 49.7万回
- 動画数
- 444本
材料
- はんぺん : 1袋
- ツナ缶 : 1缶
- 青ネギ : 適量
- 片栗粉 : 大さじ2
- サラダ油 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
材料の下ごしらえをする
00:53
はんぺんをジップロックに入れ、めん棒を使って細かく砕く。
ツナ缶は油を捨て、砕いたはんぺんと刻んだ青ネギとよく混ぜる。 -
2)
成形する
02:46
片栗粉をつなぎで加え、さらによく混ぜ合わせる。
直径2cmの団子に成形し、火が通りやすいように楕円形に整える。 -
3)
仕上げる
03:53
フライパンにサラダ油をひき、両面に焼き色がつくまで焼き上げ、完成。
Point
・青ネギの分量は好みで調節してよいが、多めに入れることで焼き上がりの彩りが良くなる。
・はんぺんは細かく砕いたほうが、食感が良くなる。
・はんぺんに味がついているので、調味料は使用しない。
・サラダ油をごま油に変えると、より風味が増す。
・醤油やマヨネーズをつけると、より美味しく食べられる。
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