冷や汁（夏野菜とツナ缶の冷や汁）｜料理人 設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 15分
ジャーマンポテト｜簡単アレンジ料理レシピEasy arrangement recipe,japanese food」さんのレシピ書き起こし
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- 6,920人
- 再生回数
- 44.7万回
- 動画数
- 447本
材料
- じゃがいも : 4個
- ベーコン : 2枚
- ウインナー : 2本
- バター : 1片
- マーガリン : 大さじ1
- 塩こしょう : 適量
- 顆粒だしの素 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
下ごしらえをする
00:18
じゃがいもは、皮ごと2cmの角切りにする。
耐熱皿にのせラップをし、電子レンジで4分加熱する。
ベーコンは、2cmの角切りにする。
ウインナーは、2cm幅に切る。 -
2)
炒める
01:13
多めの油（分量外）を入れたフライパンを温め、1のじゃがいもを入れ中火で炒める。
じゃがいもが香ばしく炒まったら、一度取り出す。
同じフライパンにバターを入れ溶かし、ベーコンを入れ炒める。
ベーコンが香ばしく炒まったら、一度取り出す。
同じフライパンにウインナーを入れ炒める。 -
3)
調味し、仕上げる
02:37
取り出しておいた、じゃがいもとベーコンを戻し入れ、マーガリンと顆粒だしの素を加え炒め合わせる。
塩こしょうで味を整え、全体に馴染むように炒め合わせる。
Point
・簡単に作れるので夜食やおつまみなどにも最適。
・じゃがいもは先に電子レンジで加熱しているので、炒める時間が短縮できる。
・食材を香ばしく炒めることが美味しく仕上がるポイント。
・ベーコンの分量を増やせば、ウインナーはなくても問題無し。
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