かき揚げ（枝豆とエビのかき揚げ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 30分
アボカドまぐろ納豆丼｜ Leo ASMRさんのレシピ書き起こし
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- 5,560人
- 再生回数
- 61.9万回
- 動画数
- 403本
材料
- ご飯 : 丼1杯分
- マグロ の柵（刺身用） : 100g
- 納豆（付属のタレも使用） : 1パック
- アボカド : 1/4個
- 大葉 : 2枚
- （A）めんつゆ （2倍濃縮)） : 大さじ2
- （A）ごま油 : 大さじ1
- 卵黄 : 1個分
- 白いりごま : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
下ごしらえをする
00:23
種を取ったアボカドは、皮をむき角切りにする。
大葉の軸を切り落とし、細かく切る。
マグロは、角切りにする。 -
2)
和える
03:29
ボウルに1、納豆、（A）を入れる。
全体が馴染むように混ぜ合わせる。
納豆の付属のタレを加え、さらに混ぜる。 -
3)
盛り付ける
05:29
丼に炊き立てのご飯をよそい、2をのせる。
中央に卵黄を落とし、白いりごまをふる。
Point
・食材を切って和えるだけの工程なので、料理初心者でも失敗なく作ることができる簡単レシピ。
・アボカドは、表面を押して柔らかくなった食べ頃のものを選ぶ。
・納豆の付属のタレがない場合は、出汁醤油などで代用しても可。
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