醤油漬け（きゅうりの醤油漬け）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 30分
炒飯｜はらぺこグリズリーさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 4.8万人
- 再生回数
- 189.7万回
- 動画数
- 2本
材料
- ご飯 : 200g
- 卵 : 2個
- 長ネギ : 約4cm
- サラダ油 : 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 : 小さじ2
- 醤油 : 小さじ1
- 酒 : 小さじ1
所要時間
25分
手順
-
1)
材料を混ぜる
01:36
ボウルにご飯、卵1個、調味料を入れ混ぜる。残りの卵は溶き卵にしておく。
-
2)
ご飯を炒める
03:54
フライパンにボウルのご飯を入れ、菜箸で混ぜながら弱火で炒める。
-
3)
仕上げる
05:30
溶き卵を加え混ぜ、みじん切りした長ネギを加え炒めて完成。
Point
・中華鍋や業務用コンロや鍋振りも無しに、本格的な炒飯が作れるレシピ。
・炒める前にボウルに調味料とごはんを混ぜて、あらかじめ味付けをしておくことで失敗が少ない。
・弱火でじっくり加熱することで、温度が均一になり、米の水分を均一に飛ばすことができる。
・最後に溶き卵を入れることで、食感や味がちょうど良い仕上がりになる。
関連するレシピ
オペラ（いちごのオペラ）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 60分
ロールキャベツ（ロールキャベツのトマト煮込み）｜HikakinTVさんのレシピ書き起こし
HikakinTV 所要時間 : 140分
タルト（バターとクリームチーズのチーズタルト）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 20分
タンドリーチキン（鶏もも肉のタンドリーチキン）｜クキパパ料理チャンネルさんのレシピ書き起こし
クキパパ料理教室 所要時間 : 20分
揚げ物（豚こま肉と大根の揚げ物）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 25分
生チョコレート｜ 料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 30分
揚げ茄子｜料理人 設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 30分
ポトフ｜GeorgeLABOジョージ 城二郎chの人さんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 60分
夏野菜のスタミナ漬け|管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんのレシピ書き起こし
管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
