オートミール焼きチョコクッキー｜Misatoさんのレシピ書き起こし

オートミールをブレンダーにかけ、パウダー状にする

チョコレートを砕きながら、ボウルに入れる。

2のボウルを湯煎にかけ、チョコレートを溶かす。

3に1のオートミールパウダーを数回に分けてふるいながら加え、その都度、切るようにしながら混ぜる。

ラップに生地を乗せ、鶏ハムを作る要領でラップを丸めていく。
全体が巻けたら、両端を捻じり、さらに丸める。

冷蔵庫に入れ、10～20分冷やし固める。

冷蔵庫から取り出し、8～10mmの厚さに切る。

7をオーブントレイに乗せ、予熱した170℃のオーブンで10分焼く

焼けたら、冷まして完成。