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オートミール焼きチョコクッキー|Misatoさんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
8,930人
再生回数
97.6万回
動画数
57本

材料

  • オートミール : 80g
  • チョコレート : 100g

所要時間

35分

手順

  1. 1) オートミールをパウダー状にする 00:47

    オートミールをブレンダーにかけ、パウダー状にする

  2. 2) チョコレートを砕く 00:54

    チョコレートを砕きながら、ボウルに入れる。

  3. 3) チョコレートを溶かす 01:23

    2のボウルを湯煎にかけ、チョコレートを溶かす。

  4. 4) オートミールパウダーを加える 01:47

    3に1のオートミールパウダーを数回に分けてふるいながら加え、その都度、切るようにしながら混ぜる。

  5. 5) ラップに生地を乗せる 02:24

    ラップに生地を乗せ、鶏ハムを作る要領でラップを丸めていく。
    全体が巻けたら、両端を捻じり、さらに丸める。

  6. 6) 生地を固める 02:38

    冷蔵庫に入れ、10~20分冷やし固める。

  7. 7) 切る 02:45

    冷蔵庫から取り出し、8~10mmの厚さに切る。

  8. 8) オーブンで焼く 02:57

    7をオーブントレイに乗せ、予熱した170℃のオーブンで10分焼く

  9. 9) 冷ます 03:05

    焼けたら、冷まして完成。

Point

・材料2つだけ。
・ヴィーガンの方にもおすすめ。
・オートミールは低GIでグルテンフリーなので、ダイエットしている方、健康に気を付けている方にも安心して食べられる食材。
・チョコレートをボウルに割り入れる時は、なるべく小さく砕いておくと、チョコレートを溶かしやすい。
・工程3のチョコレートを溶かす場合は、湯煎でなく電子レンジを使っても可。
・工程4のオートミールパウダーを加える際には、ふるいにかけなくても可。ふるいにかけた方が食感が滑らか。
・焼きショコラの食感。
・ダークチョコレート70%と85%を各50gブレンドしても美味しい。


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