サラダ（新玉ねぎの梅鰹サラダ）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 20分
オートミール蒸しパン｜はるヘルシークッキングHaru healthy cookingさんのレシピ書き起こし
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- 動画数
- 42本
材料
- オートミール : 30g
- アーモンドミルク : 80g
- （A）卵 : 1個
- （A）ラカント : 小さじ2
- （A）はちみつ : 大さじ1
- 塩 : ひとつまみ
- ベーキングパウダー : 小さじ1
所要時間
25分
手順
-
1)
オートミールをアーモンドミルクでふやかす
00:05
耐熱容器にオートミールとアーモンドミルクを入れ、混ぜ合わせる。
600wの電子レンジで1分加熱し、再度混ぜ合わせる。 -
2)
生地を作る
01:05
1に（A）を加え、混ぜ合わせる。
塩とベーキングパウダーを加え、さらに混ぜ合わせる。 -
3)
電子レンジで加熱する
02:45
2に軽くラップをかけ、500wの電子レンジで3分30秒加熱する。
一度取り出し、生地を裏返し、さらに600wの電子レンジで1分加熱する。 -
4)
盛り付ける
03:49
耐熱容器から取り出し、お好みの大きさに切り分け、皿に盛る。
Point
・オートミールをアーモンドミルクでふやかすことで、オートミールを粉末状に攪拌する作業が省略でき時短になる。さらに食感も良くなる。
・生地の材料をよく混ぜ合わせることで、より美味しく仕上がる。
・弾力のある食感に仕上げたい場合は、サイリウム（オオバコ）を生地に加える。
・電子レンジの種類により火の通り具合が異なる為、様子を見ながら調整する。
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