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オートミールフレンチトースト|happiness cafeさんのレシピ書き起こし

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動画数
308本

材料

  • オートミール : 30g
  • 豆乳 : 70ml
  • (A)ベーキングパウダー : 小さじ1/2
  • (A)卵 : 1個
  • (A)砂糖 : 大さじ1
  • (B)卵 : 1個
  • (B)調整豆乳 : 100ml
  • (B)砂糖 : 大さじ1
  • バター : 適量
  • ハチミツ : お好みで

所要時間

30分

手順

  1. 1) オートミールを豆乳でふやかす 00:16

    耐熱容器にオートミールと豆乳を入れ、10分程度放置し馴染ませる。

  2. 2) 生地を作る 00:37

    1に(A)を加え、よく混ぜ合わせる。
    600wの電子レンジで3分加熱する。

  3. 3) 卵液を作る 01:05

    容器に(B)を入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4) 卵液に生地を漬け込む 01:30

    1を容器から取り出し、両面を卵液に浸し、染み込ませる。

  5. 5) フライパンで焼く 02:17

    フライパンにバターを入れ、温める。
    バターが溶け始めたら、4を入れ、両面に焼き色をつける。

  6. 6) 盛り付ける 02:52

    半分に切り皿に盛り、ハチミツをかける。
    残った卵液をフライペンで焼きのせる。

Point

・豆乳は、牛乳でも代用可。
・オートミールを豆乳でふやかすことで、食感の良い仕上がりになる。
・生地の材料をよく混ぜ合わせることで、より美味しく仕上がる。
・生地に卵液を漬け込む時間がない場合は、600wの電子レジで30秒加熱すると良い。
・お好みでメープルシロップをかけても美味しくいただける。
・チーズを挟んでアレンジしても美味しい。

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