Qiong Cooking 所要時間 : 40分
チョコレートどら焼き|Delmira Cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- (A)卵 : 2個
- (A)砂糖 : 70g
- (A)ハチミツ : 15g
- (A)バニラエッセンス : 小さじ1/2
- (B)小麦粉 : 60g
- (B)ココアパウダー : 25g
- (B)ベーキングパウダー : 小さじ1
- 水 : 8g
- ヌテラ : 必要量
所要時間
10分
手順
-
1)
ボールに(A)を入れ混ぜる
00:18
ボールに(A)を入れ、砂糖が溶けるまでかき混ぜる。
-
2)
(B)を入れて混ぜる
00:53
ふるいにかけながら、(B)を入れて混ぜる。
-
3)
水を入れて混ぜる
01:30
水を入れてさらに混ぜる。
-
4)
生地を焼く
01:57
弱火で温めたフライパンに生地を丸く流し入れ、焼いていく。
-
5)
生地を裏返す
02:26
泡が出てきたら、生地を裏返し、1~2分待つ。
焼けたら取り出し、さらに7枚同じように焼く。 -
6)
仕上げる
03:14
生地が冷めたら、ヌテラを生地全体に塗り、もう1枚の生地で挟む。
Point
・水を入れて混ぜたら、生地を上から落とし、混ざっているかどうかを確認する。
・ヌテラは、お好みで他のものに置き換えも可能。
・ヌテラを塗り終えたら、もう1枚の生地を重ね、回して端を抑えながら、なじませる。
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