ごま和え（ブロッコリーのごま和え）｜料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室さんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 20分
バナナチーズケーキ｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 79.9万人
- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,721本
材料
- バナナ : 1本
- クリームチーズ : 80g
- 生クリーム : 大さじ3
- 砂糖 : 大さじ2
- 卵 : 1個
- 薄力粉 : 大さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
バナナを潰す
00:41
バナナをポリ袋に入れて、手で潰して滑らかにする。
-
2)
クリームチーズ、砂糖、バナナを混ぜる
00:55
ボウルに常温又はレンジ(600w)で20秒ほど加熱したクリームチーズと砂糖と１）のバナナペーストを入れて滑らかになるまで、泡立て器で混ぜる。
-
3)
卵、生クリーム、薄力粉を加える
01:18
卵と生クリームと薄力粉を入れてさらによく混ぜる。
-
4)
レンジで加熱して冷蔵庫で冷やす
01:35
クッキングシート又はラップを敷いた耐熱容器に3を流し入れて、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で2分30秒加熱し、粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら完成。
Point
・チーズケーキはレンジで作ると簡単で仕上がりもとても美味しい。
・バナナの甘みとクリームチーズがとても合う。
・薄力粉は少量なのでそのまま入れても良いが、面倒でない場合はふるう。
・冷蔵庫で冷やす時はラップをする。
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