料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 35分
バナナチーズケーキ|てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- バナナ : 1本
- クリームチーズ : 80g
- 生クリーム : 大さじ3
- 砂糖 : 大さじ2
- 卵 : 1個
- 薄力粉 : 大さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
バナナを潰す
00:41
バナナをポリ袋に入れて、手で潰して滑らかにする。
-
2)
クリームチーズ、砂糖、バナナを混ぜる
00:55
ボウルに常温又はレンジ(600w)で20秒ほど加熱したクリームチーズと砂糖と1)のバナナペーストを入れて滑らかになるまで、泡立て器で混ぜる。
-
3)
卵、生クリーム、薄力粉を加える
01:18
卵と生クリームと薄力粉を入れてさらによく混ぜる。
-
4)
レンジで加熱して冷蔵庫で冷やす
01:35
クッキングシート又はラップを敷いた耐熱容器に3を流し入れて、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で2分30秒加熱し、粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら完成。
Point
・チーズケーキはレンジで作ると簡単で仕上がりもとても美味しい。
・バナナの甘みとクリームチーズがとても合う。
・薄力粉は少量なのでそのまま入れても良いが、面倒でない場合はふるう。
・冷蔵庫で冷やす時はラップをする。
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