蒸しパン（チーズ蒸しパン）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 30分
ミネストローネ｜元気ママキッチンさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 43.3万人
- 再生回数
- 8,039.0万回
- 動画数
- 574本
材料
- 白菜 : 適量
- キャベツ : 適量
- 人参 : 適量
- 玉ねぎ : 適量
- トマト : 適量
- 冷凍ブロッコリー : 適量
- 大根 : 適量
- まいたけ : 適量
- マッシュルーム : 適量
- ニンニク : 適量
- オリーブオイル : 適量
- 塩 : 少々
- トマトジュース : 適量
- 水 : 適量
- 鶏がらスープ : 小さじ1～2
所要時間
50分
手順
-
1)
材料を切る
00:09
白菜を、芯は角切り、葉はザク切りにする。
キャベツを1.5cm幅に切る。
人参と玉ねぎを、1cm程度の角切りにする。
トマトはヘタを取り、1cm程度に切る。
冷凍ブロッコリー、大根、まいたけ、マッシュルームを適当な大きさに切る。
ニンニクを刻む。 -
2)
炒める
01:38
鍋に入れた1の材料に、オリーブオイルと塩をかける。
中火にかけて、全体を混ぜて炒める。 -
3)
トマトジュース、水を入れる
02:03
2が混ざったら、トマトジュースを野菜の半分まで入れる。
水を、野菜が浸るまで入れる。 -
4)
煮る
02:45
3を混ぜて火にかけ、沸騰したら、鶏がらスープを入れて混ぜる。
しっかり沸騰させたら、弱火～中火に弱める。
蓋を少し開けて、時々混ぜながら、40分程度煮込む。 -
5)
仕上げる
04:51
器に盛り、オリーブオイルをかけて完成。
Point
・冷蔵庫に残っている食材で作るため、量は適量で良い。
・味付けは最初薄めにして、後から調整すると良い。
・鶏がらスープが無ければ、コンソメで代用可能。
・仕上げに、黒コショウや粉チーズを振っても美味しい。
・作った翌日や翌々日に食べても、甘味が出て美味しい。
・冷凍して使うと便利。
・トンカツレシピの紹介（05:43〜）
関連するレシピ
焼き浸し（ピーマンの焼き浸し）｜ 元気ママキッチンさんのレシピ書き起こし
元気ママキッチン 所要時間 : 10分
炒め物（新玉ねぎと油揚げの照り焼きマヨネーズ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 7分
南蛮漬け（鶏となすの南蛮漬け）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 20分
丼（新玉ねぎ丼）｜料理研究家リュウジのバズレシピ さんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 25分
すき焼き（牛肉の薄切りのすき焼き）｜あおいの給食室 in 沖縄さんのレシピ書き起こし
あおいの給食室 in 沖縄 所要時間 : 30分
タルト（絹豆腐の生チョコレートタルト）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 20分
寿司（握り寿司）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
