蒸しパン（パックミルクティーの蒸しパン）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 15分
グルテンフリーレアチーズケーキ｜食べて痩せる料理男子さんのレシピ書き起こし
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- 135本
材料
- クリームチーズ : 100g
- ラカント : 大さじ3
- ヨーグルト : 200g
- 粉ゼラチン : 8g
- 水 : 大さじ2
- ミックスナッツ : 50g
- バター : 10g
所要時間
4分
手順
-
1)
ミックスナッツを混ぜる
01:53
ミックスナッツを粉状にする。
バターを電子レンジで溶かし、ミックスナッツに加える。 -
2)
型にケーキの土台を作る
02:59
クッキングシートを敷いた型に1を入れる。
スプーンで押し固める。 -
3)
クリームチーズを混ぜる
03:23
ボウルに、常温に戻したクリームチーズ、ラカントを入れ、滑らかになるように混ぜる。
ヨーグルトを入れてさらに混ぜる。 -
4)
ゼラチンを加える
04:45
器に粉ゼラチンと水を入れ、電子レンジで10秒加熱する。
3に加えて、手早く混ぜる。 -
5)
型に流し込む
05:11
2に4を流し込み表面を整える。
冷蔵庫で一晩寝かせる。 -
6)
盛り付ける
05:36
型から外し、皿にのせて完成。
Point
・ケーキの型は12cmを使用。
・土台にミックスナッツを使うことで、低糖質な仕上がりになる。
・クリームチーズ生地を型に流す際、こして入れるとなめらかになる。
・型から外す際、熱い濡れタオルを周りに少しつけると、とれやすくなる。
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