煮物（大豆の煮物）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 180分
ちくわとチーズのフライ｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
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- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- ちくわ : 3本
- スライスチーズ : 2枚
- 梅（お好み） : 適量
- 小麦粉 : 適量
- 水 : 適量
- パン粉 : 適量
- 油 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
ちくわの下処理
00:00
ちくわを縦に半分に切り、それをさらに横半分に切る。
チーズは6等分にし、さらに半分に切る。
半分の量のちくわには梅を塗り、全てのちくわの隙間にチーズを埋める。 -
2)
衣を付ける
00:35
軽くすくえる粘度の水溶き片栗粉と、パン粉を1付ける。
-
3)
焼く
01:30
フライパンに油を敷き、ちくわを焼く。
衣が焼けたら裏返しながら、両面に焼き色が付くまで焼く。
皿に盛りつけて完成。
Point
・梅は、海苔などお好みのもので代用可能。
・パン粉は片面に付けるだけで良い。
・フライパンを回しながら焼くので、少量の油で焼くことができる。
・焼いている途中で油が少なくなった場合、焼けていない部分に適宜加えて焼く。
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