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材料
- 油 : 適量
- ウインナー : 3本
- ご飯 : お茶碗1杯分
- レタス : 1/8玉
- バター : 10g
- 醤油 : 大さじ1
- 塩コショウ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
フライパンで炒める
00:14
フライパンに油を注いで熱し、一口程度にカットしたウインナを炒める。色が変わったら、ご飯を入れさらに炒める。レタス、バターを加え、混ぜ合わせる。
-
2)
味付けをする
01:38
醤油、塩コショウを入れ、味をととのえる。
-
3)
盛り付けをする
02:07
お皿に移し、お椀型に整えて完成。
Point
・ご飯を入れるタイミングは、ウインナーが色が変わってから入れるようにする。
・ご飯の塊があると固いので、ヘラを直角に入れながら塊を崩すようにして、全体に味が回るように炒めるのがポイントである。
・冷蔵庫にあるもので簡単にできるので便利である。
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