料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 45分
ストロベリーフラペチーノ|スタバのお兄さんさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 295.3万回
- 動画数
- 67本
材料
- 生クリーム : お好みの量
- グラニュー糖 : 少々
- (A)いちごオレ : 100ml
- (A)いちごジャム(ドリンク用) : 小さじ2〜3
- (A)いちごアイス : 50g
- (A)冷凍いちご(ドリンク用) : 2個
- (A)ガムシロップ : 1個
- (A)氷 : 130g
- いちごジャム(グラス底用) : 小さじ2
- 冷凍いちご(トッピング用) : 2個
所要時間
7分
手順
- 
                        1)
                        ホイップクリームを作る
                        
                            01:31
                        
                        ボウルに、生クリームを入れ、分量外のグラニュー糖を少々加え、ハンドミキサーで泡立てる。 
- 
                        2)
                        ストロベリープラペチーノを作る
                        
                            01:46
                        
                        ミキサーに(A)を入れ、ミキサーにかける。 
- 
                        3)
                        盛り付ける
                        
                            04:13
                        
                        絞り袋に入れた1を、グラスの底に適量絞り出す。 
 次に、いちごジャム、2に順で入れ、その上に、再度1を、円をかくように絞り出し、冷凍いちごを添えて完成。
Point
                            ・今回は、スタバ風ストロベリーフラペチーノを誰もが知ってる「いちごオレ」で再現するレシピ。
・いちごオレは、もちろんそのまま飲んでも美味しいが、別の材料を組み合わせることで簡単に「スタバっぽいドリンク」が作れる。
・スタバの新作『スターバックスストロベリーフラペチーノ』風ドリンクを少しアレンジしつついちごオレで再現。
・ガムシロップは、フローズンドリンクの口当たりを、なめらかにしてくれる魔法のシロップ。
・仕上げに、いちごソースを上からかけると、よりよい。
                        
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