ホットサンド（合い挽き肉のホットサンド）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 25分
ストロベリーフラペチーノ｜スタバのお兄さんさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 3.0万人
- 再生回数
- 283.1万回
- 動画数
- 67本
材料
- 生クリーム : お好みの量
- グラニュー糖 : 少々
- (A)いちごオレ : 100ml
- (A)いちごジャム(ドリンク用) : 小さじ2〜3
- (A)いちごアイス : 50g
- (A)冷凍いちご(ドリンク用) : 2個
- (A)ガムシロップ : 1個
- (A)氷 : 130g
- いちごジャム(グラス底用) : 小さじ2
- 冷凍いちご(トッピング用) : 2個
所要時間
7分
手順
-
1)
ホイップクリームを作る
01:31
ボウルに、生クリームを入れ、分量外のグラニュー糖を少々加え、ハンドミキサーで泡立てる。
-
2)
ストロベリープラペチーノを作る
01:46
ミキサーに(A)を入れ、ミキサーにかける。
-
3)
盛り付ける
04:13
絞り袋に入れた1を、グラスの底に適量絞り出す。
次に、いちごジャム、2に順で入れ、その上に、再度1を、円をかくように絞り出し、冷凍いちごを添えて完成。
Point
・今回は、スタバ風ストロベリーフラペチーノを誰もが知ってる「いちごオレ」で再現するレシピ。
・いちごオレは、もちろんそのまま飲んでも美味しいが、別の材料を組み合わせることで簡単に「スタバっぽいドリンク」が作れる。
・スタバの新作『スターバックスストロベリーフラペチーノ』風ドリンクを少しアレンジしつついちごオレで再現。
・ガムシロップは、フローズンドリンクの口当たりを、なめらかにしてくれる魔法のシロップ。
・仕上げに、いちごソースを上からかけると、よりよい。
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