エプロン 所要時間 : 15分
しらすと春キャベツのレンジ蒸し|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- キャベツ : 200g/ 糖質:7.0g
- しらす : 50g/ 糖質:0g
- 鰹節 : 1パック
- 糖質ゼロ 料理酒 : 大さじ1/ 糖質:0g
- 濃口醤油 : 小さじ/ 糖質:0.6g
- 塩コショウ : 少々
- ごま油 : 小さじ2
所要時間
15分
手順
-
1)
キャベツを切る
00:30
キャベツを食べやすい大きさにカットする。芯の部分は薄めにカットする。
-
2)
材料と調味料を合わせる
00:57
切ったキャベツを耐熱容器に入れて、しらす・料理酒・ほんだしを入れる。
-
3)
電子レンジで加熱する
01:20
ラップをして電子レンジ600Wで3分30秒加熱する。
-
4)
全体を混ぜる
01:30
ラップを外して全体を軽く混ぜる。この時に出てくる余分な水分は捨てる。
-
5)
味付けをする
01:48
濃口醤油・塩コショウ・鰹節・ごま油を入れて混ぜ合わせる。
-
6)
盛り付ける
02:10
お皿に盛り付け、仕上げに白ごまをかけて出来上がり。
Point
★材料は3人分。
★ 糖質(1人分):2.5g
※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したものである。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任で判断する。また、甘味料(エリスリトール)を糖質量の計算には含まれていない。
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