丼（豚こま肉のしぐれ煮丼）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
野菜炒め｜くまクッキングさんのレシピ書き起こし
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- 動画数
- 246本
材料
- 油 : 適量
- 豚バラ : 100g
- ポン酢 : 大さじ1
- 鶏がらスープの素 : 小さじ1
- 塩コショウ : 適量
- 野菜 : お好みの量
所要時間
15分
手順
-
1)
フライパンで炒める
00:24
フライパンに油を注いで熱し、豚バラ、野菜をお好みの量加えて、炒める。
-
2)
味つけする
01:14
全体に火が通ったら、ポン酢、鶏がらスープの素、塩コショウを加え、味をととのえる。
-
3)
盛り付けをする
02:06
お皿に盛り付けをして完成。
Point
・豚肉を炒める際には、しっかりと全体に火が通るように炒めます。色が変わってから、野菜をいれるようにする。
・野菜を炒めすぎると、野菜のシャキシャキ感が失われるので、炒めすぎには注意することがポイント。
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