ケーキ（チョコレート・スフレチーズケーキ）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 55分
まるごとチョコバナナパイ｜macaroni | マカロニさんのレシピ書き起こし
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材料
- バナナ : 2本
- チョコレート : 25g
- 冷凍パイシート : 1枚
- アーモンド(スライス) : 5g
- 卵黄 : 1個
所要時間
35分
手順
-
1)
パイシートを伸ばして半分に切る
00:06
まな板に打ち粉をし、常温に戻したパイシートを伸ばして半分に切る。
-
2)
チョコレート、アーモンドを散らし、パイシートの四隅に切り込みを入れる
00:18
それぞれに刻んだチョコレート、アーモンドを散らし、パイシートの四隅に切り込みを入れる。
-
3)
真ん中にバナナをのせ、包む
00:24
2）の真ん中にバナナをのせ、パイシートで覆うように包んで、真ん中に数カ所切り込みを入れる。
-
4)
表面に卵黄を塗って200℃のオーブンで25分焼いて完成
00:30
クッキングシートを敷いた天板にのせ、表面に卵黄を塗って200℃のオーブンで25分焼いたら完成。
Point
・パイシートにチョコレートとアーモンドを散らし、バナナを丸ごと包んで焼き上げる。見た目もバナナそっくりの「まるごとチョコバナナ」になる。
・チョコレートは大きめに切るとパイシートからはみ出るので気を付ける。
・生クリームをトッピングしても美味しい。
※オーブンは200℃に予熱しておく。
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