KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ:ショコラティエ Chocolate Time required : 60minutes
鍋(豚鉄鍋)|料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加- Number of Subscribers
- 537.0万人
- Number of View
- 22.1億回
- Number of Videos
- 3,065本
Ingredients
- もやし : 200g
- 鰹節 : 2g
- 豚バラ肉 : 180g
- (A)砂糖 : 大さじ1
- (A)醤油 : 大さじ3
- (A)みりん : 大さじ2
- (A)酒 : 大さじ1
- (A)うま味調味料 : 7振り
- 卵 : 1個
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
鍋に具材と調味料を入れ加熱する
02:34
スキレットにもやしを入れる。
上に鰹節を振りかける。
豚バラ肉を3等分に切り、ばらしながら上に乗せる。
(A)を入れる。 -
2)
加熱する
04:28
1を中火で加熱する。
もやしのかさが減ってきたら、豚バラ肉をだしに浸けるように混ぜる。
豚肉に火が通ったら完成。
溶いた卵につけながら食べる。
Point
・Can be made with a skillet or a small frying pan.
・ A saving recipe that can be made for just over 100 yen per person.
・It is better to use fine katsuobushi.
・Sprinkle the sugar over the bean sprouts.
・By adding bonito flakes and umami seasoning to the sukiyaki sauce, it becomes even more delicious.
・If you like, you can add small green onions, sesame seeds, and shichimi chili pepper.
・You can put frozen udon 1 at the end.
関連するレシピ
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ:ショコラティエ Chocolate Time required : 140minutes
Bakuba Cook Time required : 20minutes
MoLaLa Cook Time required : 50minutes
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 Time required : 20minutes
Cooking classes that are in tune with the lifestyles of chef Sakura Time required : 15minutes
Let's spread the recipe and support it!