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Cooking expert Ryuji's buzz recipe Time required : 10minutes
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Ingredients
- きゅうり : 1本
- ちくわ : 2本
- (A)塩昆布 : ひとつまみ
- (A)白ごま : 大さじ1
- (A)ごま油 : 小さじ2
- (A)海苔(手でちぎる) : 3枚
- (A)醤油 : 数滴
- 塩 : 少々
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
材料の下準備をする
00:00
きゅうりのヘタを取り、薄切りにする。
ちくわは薄く斜め切りにする。
ボールにキュウリを入れ、塩もみして5分置く。
キュウリを絞り水分を出す。 -
2)
調味料を加える
00:50
ボールにキュウリとちくわと(A)を入れ、よく混ぜ合わせたら完成
Point
・きゅうりとちくわと塩昆布は相性がよい。
・お弁当にもおかずにもぴったりの一品。
・動画内では味付け海苔3枚使用しているが、刻みのりを使用してもよい。
・お好みで一味唐辛子を入れてもよい。
・ごま油の代わりに、オリーブオイルを使用すると洋風になる。
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