蒸し物（とろろと卵の蒸し物）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
Low-carb restaurant / masa Time required : 7minutes
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焼き物（焼き鶏むね肉のガーリックマヨネーズソース）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- chicken breast : 1 sheet
- 片栗粉 : 大さじ1
- サラダ油 : 適量
- (A) Mayonnaise : 大さじ1
- (A) Liquor : 大さじ1
- (B)マヨネーズ : 大さじ2
- (B)粒マスタード : 大さじ1
- (B)にんにくチューブ : 小さじ2
- (B)塩コショウ : 適用
- (B)黒胡椒 : 適量
- (B)砂糖 : 小さじ2
Time required
25minutes
Procedure
-
1)
chicken breast
00:21
Cut the chicken breast into bite-sized pieces.
Transfer to a plastic bag, add (A), rub well and leave for 10 minutes. -
2)
ソースを作る
01:04
ボウルに(B)を入れ、よく混ぜ合わせる。
-
3)
焼く
01:58
1をバットに移し、表面に薄く片栗粉をつける。
フライパンにサラダ油を薄く引き、弱めの中火にかける。
鶏むね肉を並べて、両面焼き色が付くまで焼く。 -
4)
ソースを絡める
03:19
2に3を入れ、絡めたら完成。
Point
・A dish with a delicious garlic mayonnaise sauce that can be used as a side dish or as a snack.
・We recommend adding plenty of salt and black pepper.
・In step 3, absorb excess oil with kitchen paper.
・This recipe is recommended for lunch boxes as it is delicious even when cold.
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