和え物（トマトと木綿豆腐のめんつゆ塩昆布和え）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル Time required : 5minutes
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そうめん（サラダそうめん）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- サラダ : 1袋
- そうめん : 1束
- 海苔 : 1枚
- (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ1
- (A)ごま油 : 大さじ1
- (A)レモン汁 : 大さじ1
- (A) Garlic : 小さじ1/2
- (A)しょうゆ : 小さじ1/2
- (A)ブラックペッパー : 適量
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
下ごしらえ
00:56
ポリ袋に(A)を入れ、軽く揉んで混ぜ合わせる。
-
2)
そうめんを茹でる
02:04
そうめんを茹でる。
茹でたそうめんをザルに移して、流水で洗って粗熱を取る。
氷水で冷やして、水を切る。 -
3)
和えて器に盛る
04:21
Add 2 and salad to 1 and mix.
Serve in a bowl and tear off seaweed for topping.
Point
・Use a tube of garlic.
・Use seaweed for rice balls.
・Take out the somen 1 minute before the boiling time, turn off the heat for 1 minute, cover with a lid and let it steam for more deliciousness.
・If the water is not completely drained after cooling the somen with ice water, the taste will be diluted, so be careful.
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