マフィン（ブルーベリーマフィン）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate Time required : 45minutes
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タルレジャン｜백종원 PAIK JONG WONさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- ノビル : 80g
- 青唐辛子 : 2本
- (A)濃口醤油 : 110g
- (A)おろしにんにく : 大さじ1
- (A)粗挽き粉唐辛子 : 大さじ2
- (A)三温糖 : 大さじ1
- (A)すりごま : 大さじ3
- ごま油 : 大さじ3
Time required
10minutes
Procedure
-
1)
切る
00:55
Wash the nobil with water.
Cut into small pieces and place in a bowl.
Finely chop the green chillies and add to the bowl. -
2)
和える
02:00
1に(A)を加えて和える。
ごま油を加えて混ぜる。
Point
・青唐辛子はなければ省いてもよい。
・ノビルの白い部分はよく洗って薄皮を剥がして使う。
・冷蔵庫で1週間日持ちするため、作り置きに便利。
・温かいご飯に乗せたり、焼きのりに巻いたりして食べるとおいしい。
・辛いため、青唐辛子や粉唐辛子の量で調整してもよい。
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