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25minutes
なめこをザルにあけて、水洗いする。
容器にめんつゆを入れる。
万能ネギを小口切りにし、根元の硬い部分をざく切りにし、別々の容器に入れる。
フライパンにオリーブオイル(分量外)をひく。
なめこを入れ、塩(分量外)を1振りし、強火で炒める。
泡がなくなってきたら中火に落として炒める。
鍋にお湯(分量外)を沸騰させ、塩(分量外)、パスタを入れて茹でる。
2に焼き色がつき、水分がなくなってきたら、万能ねぎの根元、塩(分量外)を加えて炒める。
めんつゆを加えて軽く混ぜる。
茹で汁(分量外)を加えて軽く混ぜる。
茹でたパスタを加えて軽く混ぜる。
バターを加えて溶かし混ぜる。
4をお皿に盛り付ける。
万能ネギを乗せる。
黒胡椒を振って完成。
・フッ素加工のフライパンを使用している。
・1人前の分量を紹介している。
・バターは無塩バターを使用している。
・めんつゆは加熱しすぎないように注意する。
・なめこを炒めている間にパスタを茹でる。
・熱いうちにお皿に盛り付ける。
A challenge to sprinkle! Time required : 15minutes
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![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
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Deciding on what recipe to make today is always time-consuming,Right!
So,Let's decide today's recipe like hoping lucky draw from fortune telling.
May you come across today's delicious recipes!
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