ボンゴレロッソ｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし

Boil water in a frying pan and add the salt from (A).
Add pasta and boil 2 minutes shorter than the indicated time.

Sprinkle olive oil in another frying pan.
Add chopped onions and fry over low heat.

When the onions are lightly colored, add the sardines, red pepper and sake.
Add 2 tablespoons of boiled soup and tomatoes cut into 1 cm squares and cover.

茹で上がったパスタの、水気を切る。
あさりの口が開いたらパスタを加えて絡め、1分程煮る。

皿に盛り、お好みでハーブと黒胡椒をちらす。
お好みで生クリームをかけたら、完成。