チャーハン（麻辣チャーハン）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
No waste! Makanai Dojo (MAKANAI DOUJYOU) Time required : 15minutes
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Chocolate gateau
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- 135本
Ingredients
- egg : 1 piece
- (A) Lacanto : 大さじ3
- (A) Cocoa powder : 15g
- (A) Melted butter : 20g
- 生クリーム : 100cc
Time required
37minutes
Procedure
-
1)
Mix the ingredients
01:39
Break the egg into a bowl and mix.
Add (A) and mix further. -
2)
Make whipped cream
03:10
Put the cream in another bowl and whisk.
-
3)
Combine the dough and mix
03:40
Add 2 to 1 in 3 portions and mix to cut.
-
4)
オーブンで焼く
05:10
クッキングシートを敷いた型に、3を流し込む。
底を2～3回机で叩き、180℃のオーブンで約20分焼く。
焼き加減が足りなければ、5分ずつ追加して焼く。
爪楊枝を刺して、生地が付いてこなくなれば取り出す。
常温で粗熱をとり、冷蔵庫で寝かせる。 -
5)
仕上げる
07:14
4を取り出す。
切り分けて皿にのせて完成。
Point
・ Since Lacanto has no sugar, it can be used safely by those who are concerned about calories.
・ The mold used in the video is 15 cm.
・ Bake the oven without preheating.
・ By letting the gateau chocolate lie in the refrigerator, it will have a moist taste.
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