クッキー（たまごボーロ風クッキー）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking Time required : 30minutes
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じゃがいものロースト｜Spice Banglaさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- Potatoes (middle) : 1kg
- にんにく : 3片
- ローズマリー : 大さじ1
- オリーブオイル : 大さじ4
- （A）塩 : 大さじ1
- （B）塩 : 少々
- （B）黒胡椒 : 小さじ1/2
- （B）チリパウダー : 小さじ1/2
- コリアンダー : 適量
Time required
60minutes
Procedure
-
1)
Cut potatoes
00:10
Cut the potatoes in half without peeling.
-
2)
Boil the potatoes
00:22
Boil water in a pan, add (A) and potatoes, and boil for 10 minutes.
-
3)
Cut the ingredients
00:46
Finely chop the garlic and rosemary.
-
4)
具材を炒める
01:24
フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱する。
にんにく、ローズマリーを、色が変わるまで炒める。 -
5)
仕上げる
01:47
4をじゃがいもに濾して加え、（B）を加えて混ぜる。
天板に並べ、200℃のオーブンで60分焼く。
コリアンダーを加え、全体に和えたら完成。
Point
・ Chili powder does not have to be used.
・ Rosemary and coriander can be changed to your favorite herbs.
・ Potatoes may be grilled in a frying pan.
・ It is also recommended to sprinkle with your favorite spices or grated cheese.
-For garlic, commercially available chopped garlic may be used.
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