浅漬け（きゅうりとツナ缶の浅漬け）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル Time required : 10minutes
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Pasta (bacon cream pasta) ｜ 백종원의 요리비책 Paik's Cuisine's recipe transcript
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Ingredients
- パスタ : 90g
- ベーコン : 2枚（32g）
- 玉ねぎ : 1/2個（125g）
- マッシュルーム : 30g
- バター : 15g
- 牛乳 : 200ml
- 小麦粉 : 大さじ1/2
- 粉チーズ : 大さじ2
- (A) Olive oil : 適量
- （B）オリーブオイル : 14g
- (A) Salt : 大さじ1（12g）
- （B）塩 : 2g
- water : 1.5L
- パセリ : 適量
Time required
30minutes
Procedure
-
1)
Boil the pasta
00:53
Put water in a pan and heat to bring to a boil.
Add salt, olive oil and pasta from (A) and boil. -
2)
Cut the ingredients
04:04
Cut the bacon into small pieces and chop the onions into small pieces.
Finely chop the mushrooms. -
3)
Fry the ingredients
05:40
Put 2 and (B) olive oil in a frying pan and fry.
-
4)
調味料とパスタを加える
06:37
バターを加えて溶かし、牛乳を加えて沸騰させる。
パスタを加えて煮詰め、小麦粉を加えて溶かす。 -
5)
仕上げる
07:59
火を弱め、（B）の塩、茹で汁、粉チーズを加える。
胡椒を加えて皿に盛り、パセリをかけたら完成。
Point
・ Adjust the amount of bacon to your liking.
・ When frying the ingredients, it is better to fry without increasing the heat.
・ If you like, it is recommended to add fresh cream.
・ Adjust the boiled pasta to your liking.
・ Adjust the amount of butter to your liking.
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