アリゴ｜ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」さんのレシピ書き起こし
ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」 Time required : 20minutes
#dessert
#Sweets
#Mote cuisine
#Popular YouTuber (more than 100,000 registered users)
#Over 10,000 views
#Cafe food
Chocolate cake (gateau chocolat)｜Recipe written by HidaMari Cooking
お気に入りに追加
- Number of Subscribers
- 443.0万人
- Number of View
- 5.4億回
- Number of Videos
- 787本
Ingredients
- Chocolate (for dough) : 150g
- 生クリーム : 200ml
- 卵 : 4個
- グラニュー糖 : 40g
- ピュアココアパウダー(生地用) : 20g
- 溶かしバター : 45g
- 苺 : 適量
- チョコレート(トッピング用) : 適量
- ホワイトチョコレート : 適量
- バニラアイスクリーム : 適量
- ピュアココアパウダー(トッピング用) : 適量
Time required
90minutes
Procedure
-
1)
Preparing chocolate
00:04
Finely chop the chocolate and put it in a bowl.
Melt in a water bath.
Add fresh cream and mix. -
2)
Prepare the eggs
01:06
Divide the egg into yolk and egg white.
-
3)
Make the dough
01:27
Put 2 egg whites in a bowl.
Add granulated sugar in 3 portions and mix with a hand mixer each time.
Add 2 egg yolks and mix.
Add a part of the dough to 1 and mix with a rubber spatula to blend, then add to the rest of the dough and mix.
Add pure cocoa powder (for dough) and mix.
Add melted butter and mix. -
4)
焼く
04:06
クッキングシートを敷いた型に3を流し入れる。
ココットにお湯(分量外)を入れ、オーブンに入れる。
オーブンで160度60分〜75分焼く。 -
5)
トッピングの苺を作る
04:52
溶かしたホワイトチョコレートに苺を浸す。
チョコレート(トッピング用)で線を描くようにかける。 -
6)
盛り付ける
05:22
4をお好みのサイズに切り分けてお皿に盛る。
バニラアイスクリームを乗せる。
ピュアココアパウダー(トッピング用)をかける。
5を添える。
Point
・ A 15 cm round shape is used.
・ Melt chocolate (for topping) and white chocolate in advance.
・ Preheat the oven at 160 degrees.
・ Coat the topping strawberries with chocolate (for topping) and white chocolate if you like.
関連するレシピ
蒸しナス（蒸しナスのユッケ風）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
Low-carb restaurant / masa Time required : 25minutes
マリネ（玉ねぎとミニトマトの和風マリネ）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
Low-carb restaurant / masa Time required : 15minutes
サラダ（きゅうりとカニ風味かまぼこの卵サラダ）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking Time required : 10minutes
Cold tofu (natto and okra cold tofu style) | Recipe transcription by Shinpei Kurihara "Gochisousama Channel"
Shinpei Kurihara "Feast Channel" Time required : 10minutes
マカロニサラダ（カレーマカロニサラダ）｜栗原心平「ごちそうさまチャンネル」さんのレシピ書き起こし
Shinpei Kurihara "Feast Channel" Time required : 20minutes
フレンチトースト（水フレンチトースト）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
apron Time required : 30minutes
Steamed bread (steamed milk bread)｜syun cooking's recipe transcription
syun cooking Time required : 10minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Steamed pork and lettuce ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/f-QYis8ChtE/mqdefault.jpg)
![Pork Bulgogi ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking Researcher Koh Kentetsu Official Channel]'s Recipe Transcription](https://i.ytimg.com/vi/ciwEYRKhPVU/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![Who horse [cooking expert]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_l-4K6BwKoo71iRCXDGEBJHAaps0mKgiAoHbbWGnDIIoP0=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
