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煮込み(白菜とちくわのめんつゆ煮込み)|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
4.6万人
再生回数
1,297.1万回
動画数
941本

材料

  • 白菜 : 1/8個
  • ちくわ : 2本
  • (A)水 : 50cc
  • (A)めんつゆ : 大さじ1
  • (A)和風だし : 小さじ1/2
  • ごま油 : 適量

所要時間

15分

手順

  1. 1) 具材の下準備をする 00:00

    白菜をひと口大に切る。
    ちくわを薄い斜め切りにする。

  2. 2) 調味料を合わせる 00:31

    容器に(A)を入れて混ぜる。

  3. 3) 加熱する 00:51

    鍋にごま油をひく。
    白菜とちくわを入れて炒める。
    2を入れて蓋をして数分煮込む。
    一度蓋を開け、軽く混ぜて加熱ムラをなくす。
    再度蓋をして数分煮込む。

  4. 4) 盛り付ける 02:07

    お皿に3を盛り付けて完成。

Point

・3の工程の白菜とちくわを入れて炒める際は、ごま油が馴染む程度で良い。
・調味料2つだけで作れる。
・あと1品欲しい時に最適なレシピである。
・七味唐辛子をかけるとより美味しくなる。
・冷めると味が染みて更に美味しくなる為、お弁当のおかずに最適である。
・作り置きに最適である。

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