出汁漬け（きゅうりとオクラと香味野菜の出汁漬け）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
煮込み（白菜とちくわのめんつゆ煮込み）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- 白菜 : 1/8個
- ちくわ : 2本
- (A)水 : 50cc
- (A)めんつゆ : 大さじ1
- (A)和風だし : 小さじ1/2
- ごま油 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:00
白菜をひと口大に切る。
ちくわを薄い斜め切りにする。 -
2)
調味料を合わせる
00:31
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
3)
加熱する
00:51
鍋にごま油をひく。
白菜とちくわを入れて炒める。
2を入れて蓋をして数分煮込む。
一度蓋を開け、軽く混ぜて加熱ムラをなくす。
再度蓋をして数分煮込む。 -
4)
盛り付ける
02:07
お皿に3を盛り付けて完成。
Point
・3の工程の白菜とちくわを入れて炒める際は、ごま油が馴染む程度で良い。
・調味料2つだけで作れる。
・あと1品欲しい時に最適なレシピである。
・七味唐辛子をかけるとより美味しくなる。
・冷めると味が染みて更に美味しくなる為、お弁当のおかずに最適である。
・作り置きに最適である。
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