豚肉のレタス包み｜元気ママキッチンさんのレシピ書き起こし
元気ママキッチン 所要時間 : 15分
サバ缶と玉ねぎの粒マスタード和え｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- サバ水煮缶 : 1缶/ 糖質：0.2g
- 玉ねぎ : 1/2個/ 糖質：6.8g
- 粒マスタード : 大さじ1/ 糖質：1.8g
- マヨネーズ : 大さじ1/糖質：0.1g
- オリーブオイル : 小さじ2
- 乾燥パセリ : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
玉ねぎを切る
00:29
玉ねぎは根の部分と芯を切り落とし、繊維に沿って薄切りにする。切ったたまねぎは水にさらしておく。
-
2)
ソースを作る
00:57
ボウルに粒マスタード・マヨネーズ・オリーブオイルを入れてよく混ぜる。
-
3)
材料を合わせる
01:27
ボウルにサバ缶を煮汁ごと入れて箸で食べやすい大きさに崩す。そこへ水を切った玉ねぎとソースを入れて、全体に味がなじむようによく混ぜる。味見をして塩コショウで調整する。
-
4)
盛り付ける
02:00
お皿に盛り付け、仕上げに乾燥パセリを振れば出来上がり。
Point
・サラダ用の玉ねぎは、スライサーをつかった方が便利で美味しい。お作りいただく際は、スライサーがおすすめ。
★材料は2人分。
★ 糖質（1人分）：6.0g
※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したもの。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任で。また、甘味料（エリスリトール）を糖質量の計算には含んでいない。
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