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料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
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- チャンネル登録者数
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- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- キャベツ : 1/4玉
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
- (A)めんつゆ : 小さじ2
- (A)すりごま : 大さじ1
- (A)白ごま : 大さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
キャベツの下準備をする
00:00
キャベツをお好みの太さに切る。
耐熱容器に入れてラップを被せる。
電子レンジで500W2分30秒加熱する。
菜箸で混ぜて火の通りを確認し、粗熱をとる。
手で絞って水分を切る。 -
2)
味付けをする
00:53
1に(A)を入れ、下からすくうように混ぜる。
-
3)
盛り付ける
01:28
お皿に2を盛り付けて完成。
Point
・1の工程の際、キャベツの量が多いと火の通りにムラが出る為、火の通りを確認する。
・2の工程の際、混ざりにくい為、下からすくうように混ぜて全体を馴染ませる。
・お好みで鰹節や黒胡椒をかけるとより美味しく仕上がる。
・作り置きに最適である。
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