syun cooking 所要時間 : 20分
野菜炒め(白菜とツナと卵の炒め物)|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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材料
- 白菜 : 1/8個
- ツナ缶 : 1缶
- 塩コショウ : 少々
- 卵 : 1個
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)醤油 : 大さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
白菜を切る
00:00
白菜を一口大に切る。
-
2)
炒める
00:11
フライパンにツナ缶をオイルごと入れて炒める。
ツナをほぐしながら広げる。
油が温まったら、1を入れて炒める。
少し軟らかくなったら、塩コショウを入れる。 -
3)
炒り卵を作る
00:56
白菜に火が通ったらフライパンの端によせてスペースを作る。
卵を落としかき混ぜながら炒り卵を作る。
卵が固まったら全体を混ぜて、(A)を入れて炒め、水分がなくなったら完成。
Point
・時間がない時でも、簡単に作れて洗い物も少ないレシピ。
・ツナ缶は油ごと使用し、炒め油代わりにする。
・冷めても美味しいので、お弁当のおかずに適している。
・七味、山椒と相性がよいので、味変に使用してもよい。
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