漬け物（玉ねぎのニラだれ漬け）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 30分
ニラとシーフードのお好み焼き風｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- 11.1万人
- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- シーフードミックス : 1袋/ 糖質：0g
- ニラ : 1/2束/ 糖質：0.6g
- 卵 : 4個/ 糖質：0.8g
- 鶏ガラスープの素 : 小さじ2/ 糖質：1.5g
- オオバコ粉（サイリウム） : 4g
- ソース : お好みの量
- マヨネーズ : お好みの量
所要時間
40分
手順
-
1)
シーフードミックスを解凍する
00:32
シーフードミックスをビニール袋に入れ、ボウルを使って解凍する。
-
2)
ニラを切る
00:55
ニラはさっと洗ってから根元を切り落とし、3～4cm幅に切る。
-
3)
水分を拭き取る
01:13
解凍したシーフードミックスはキッチンペーパーなどで水分を拭き取る。
-
4)
生地を作る
01:31
ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜる。そこへオオバコ粉を加えてさらにまぜる。シーフードミックス・にら・鶏がらスープの素を加えて全体をよく混ぜ合わせる。
-
5)
フライパンで焼く
02:21
熱したフライパンにごま油をひき、生地の半量を入れて広げる。フタをして弱火で6分間加熱し、具材に火を通す。火が通ったら、ひっくり返して再度フタをして3分間加熱する。反対側も焼けたらフタを外し、中火で水分を飛ばすように焼き目をつけたらひっくり返して完成。
-
6)
盛り付ける
03:22
お皿に盛り付け、お好みでソースやマヨネーズ、青のり、一味唐辛子などを適量振ったら出来上がり。
Point
・シーフードミックスは自然解凍が一番良いが、今回は流水解凍している。
・材料は2枚分
・糖質（1枚分）：1.5g
※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したもの。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任で。また、甘味料（エリスリトール）を糖質量の計算には含んでいない。
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