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まかないチャレンジ! 所要時間 : 25分
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- 1,763本
材料
- 白菜 : 1/8個
- 片栗粉 : 適量
- サラダ油 : 大さじ1
- ごま油 : 大さじ1
- (A)醤油 : 大さじ2
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)生姜チューブ : 大さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
白菜の下準備をする
00:00
白菜を一口大に切り、キッチンペーパーで水分をよく拭き取る。
ポリ袋に白菜と片栗粉を入れて振り、全体に衣をつける。 -
2)
合わせ調味料を作る
01:09
器に(A)を入れよく混ぜる。
-
3)
加熱する
01:32
フライパンにサラダ油とごま油を入れ火にかける。
1を入れよく混ぜながら炒める。
火を弱めたら2を入れよく混ぜる。
調味料が絡んだら完成。
Point
・工程1にて途中で白菜の状態を確認し、衣が足りないようなら片栗粉を追加する。
・フライパンだけで短時間で作れる、ご飯のお供レシピ。
・おかずにも、おつまみにも最適な簡単レシピ。
・お好みで山椒や七味をかけてもよい。
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