炒め物（ちくわとピーナッツの青のりバター醤油炒め）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 5分
和え物（揚げカニカマのケチャップマヨネーズ和え）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- カニカマ : 6本
- 油 : 適量
- (A)マヨネーズ : 大さじ3
- (A)ケチャップ : 大さじ1
- (A)牛乳 : 大さじ1
- (A)レモン汁 : 小さじ1
- (A)砂糖 : 大さじ1/2
- (B)小麦粉 : 大さじ4
- (B)水 : 大さじ4
所要時間
15分
手順
-
1)
ソースを作る
00:00
ボウルに(A)を入れ、混ぜ溶かす。
-
2)
衣を作る
00:29
別のボウルに(B)を入れ、混ぜ合わせる。
水は分量より少なめに入れて、硬さを見ながら調節して増やす。 -
3)
衣をつける
00:57
カニカマが崩れないように、1つずつ衣をつける。
-
4)
揚げ焼きにする
01:17
小さいフライパンに底が隠れるくらいの油を入れ火にかける。
3を入れ、両面に揚げ色がつくまで揚げ焼きにする。
キッチンペーパーの上に乗せ、油を切る。 -
5)
仕上げる
02:18
4を1に入れ、全体にソースを絡ませたら完成
Point
・簡単に作れる、おかずにもおつまみにもなる一品。
・冷めても美味しいので、お弁当にも最適な簡単レシピ。
・工程1の際、砂糖が溶けにくいので最初に入れるとよい。
・カニカマは生でも食べられるので、長時間揚げる必要はない。
・工程5にて、崩れないように丁寧に絡ませるとよい。
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