サラダ（人参ドレッシングのサラダ）｜ 食事処さくらさんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 20分
トマトとモッツアレラのサラダ｜かごっまおごじょさんのレシピ書き起こし
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材料
- トマト : 1個
- モッツァレラチーズ : 100g
- MCTオイル : 大さじ1
- 塩 : 小さじ1
- 刻みバジル : 大さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
バジルをみじん切りにする
00:12
バジルをみじん切りにする。
-
2)
バジル以外の材料を切る
00:21
トマトとモッツァレラチーズは5mm幅くらいに合わせて切っておく。
-
3)
仕上げる
00:29
トマトとモッツァレラチーズを交互に並べて置き、刻んだバジルを乗せる。仕上げに塩とオイルをかけて完成。
Point
・切って盛るだけの簡単レシピ。
・今回は「MCTオイル」を使用したが、ご家庭にあるオリーブオイルなどお好きなオイルでも代用可能。
・モッツァレラチーズはチーズの中では淡泊な味わいなので、塩以外にもお好きなドレッシングをかけても良い。
・パーティメニューや、おつまみの一品としても大活躍のレシピ。
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