フリッタータ（釜揚げしらすのフリッタータ）｜小倉知巳のイタリアンプロ養成講座さんのレシピ書き起こし
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 所要時間 : 10分
おにぎり（チーズ入り肉巻きおにぎり串）｜兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル / Ken Outdoor Cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 8.1万人
- 再生回数
- 1,443.6万回
- 動画数
- 574本
材料
- 豚バラ肉 : 100g
- チーズ : 2本
- ご飯 : 200g
- 片栗粉 : 大さじ2
- サラダ油 : 適量
- 酒 : 大さじ2
- 焼肉のタレ : 大さじ3
- いりごま : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
おにぎりを作る
00:04
ラップを敷いて薄くご飯を広げる。
チーズを包むように棒状のおにぎりを作る。
豚バラ肉を引っ張りながらおにぎりに巻きつける。
片栗粉を全体にまぶす。 -
2)
焼く
00:41
フライパンを弱中火で熱してサラダ油をひく。
1を転がしながら全面を焼く。
余分な油を拭き取り、酒を入れて蓋をする。
途中で数回おにぎりを転がしながら蒸し焼きにする。
弱火にして余分な油を拭き取る。
焼肉のタレを入れて絡めながら煮詰める。 -
3)
仕上げる
01:26
2をお皿に取り出す。
割り箸をさす。
いりごまを散らして完成。
Point
・キャンプの食事にも最適なチーズ入り肉巻きおにぎり串のレシピ。
・2個分の分量。
・割り箸をさすことで食べやすくなる。
・チーズを入れることでチーズハットグのような仕上がりになる。
・チーズがのびて楽しんで食べれる。
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