チャーハン（オートミールと魚のチャーハン）｜40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ【これぞう】さんのレシピ書き起こし
40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ【これぞう】 所要時間 : 15分
ビビンバ（豚肉とナムルのビビンバ）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 5.5万人
- 再生回数
- 1,580.1万回
- 動画数
- 524本
材料
- 豚こま切れ肉 : 200g
- 卵 : 1個
- キムチ : 適量
- 白ごはん : 適量
- もやし : 適量
- ほうれん草 : 適量
- (A)塩 : 適量
- (A)醤油 : 適量
- (A)ごま油 : 適量
- (A)白ごま : 適量
- (B)砂糖 : 大さじ1
- (B)酒 : 大さじ1
- (B)醤油 : 大さじ1/2
- (B)ニンニク : 小さじ1
- (B)生姜 : 小さじ1
- (B)コチュジャン : 大さじ1/2
- (B)ごま油 : 小さじ1
所要時間
25分
手順
-
1)
もやしの下準備をする
00:12
沸いたお湯(分量外)に塩(分量外)を加える。
もやしを入れて1分茹でる。
ザルにあげて冷ます。 -
2)
ほうれん草を茹でる
00:32
1のお湯(分量外)にほうれん草を根元から入れて茹でる。
ほうれん草の葉の部分を茹でて氷水(分量外)に入れる。
水気を絞る。
ほうれん草の根元を落として一口大に切る。
再度水気を絞る。 -
3)
ナムルを作る
01:19
1と2をボウルに入れて水気を切る。
(A)を入れて混ぜる。 -
4)
豚こま切れ肉の下準備をする
01:46
豚こま切れ肉に(B)を加えて混ぜる。
-
5)
加熱する
02:03
フライパンに4を入れて広げる。
中火にかけて加熱する。
肉の色が変わったら取り出す。 -
6)
半熟卵を作る
02:32
容器に卵を割り入れる。
被るほどの水(分量外)を入れる。
黄身に爪楊枝で穴をあける。
電子レンジで600W50秒加熱する。 -
7)
盛り付ける
02:57
お皿に白ごはんを盛る。
3、キムチ、5、6を乗せて完成。
Point
・1人前の分量。
・もやしとほうれん草はよく水気を絞らないと、ナムルの味付けが薄くなる。
・豚こま切れ肉は加熱しすぎると固くなる。
・黄身に爪楊枝で穴をあけることで破裂防止になる。
・卵の加熱時間はお好みで調節する。
・お好みで盛り付けの際にコチュジャンを足してもいい。
関連するレシピ
トースト（青のりとマヨネーズのチーズトースト）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 7分
あんかけごはん（白菜と豚ひき肉の麻婆あんかけごはん）｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 所要時間 : 25分
カレー（鶏もも肉のトマトカレー）｜食事処さくらさんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 35分
伊達巻き｜あおいの給食室 / 子どもと食べる魔法のレシピさんのレシピ書き起こし
あおいの給食室 in 沖縄 所要時間 : 30分
ステーキ（チキンステーキ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen さんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 30分
ケーキ（リンゴのチーズケーキ）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 40分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
