親子丼（鶏ひき肉の親子丼）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 10分
炒め物（ウインナーとじゃがいものケチャップマヨネーズ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- じゃがいも : 1個
- ウインナー : 3本
- 油 : 少々
- (A)塩胡椒 : 少々
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
- (A)ケチャップ : 大さじ1
所要時間
20分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:00
じゃがいもを洗って皮を剥き、一口大に切る。
ウインナーを一口大に切る。
じゃがいもを耐熱ボウルに入れて水(分量外)で湿らす。
ラップを被せて電子レンジで500W2分30秒加熱する。 -
2)
炒める
00:50
フライパンに油をひいて熱し、じゃがいもを入れて炒める。
ウインナーを入れて焼き目がつくまで炒める。
弱火にして(A)を入れて全体に馴染ませる。 -
3)
盛り付ける
02:46
お皿に2を盛って完成。
Point
・ご飯が進む味付けの為、お弁当のおかずにも最適な1品。
・じゃがいもの皮が気にならない場合は、芽を取り除くだけなど最小限に皮を剥いてもいい。
・じゃがいもを炒める際は崩れないようにする。
・調味料を馴染ませた後にチーズを加えてもいい。
・仕上げに粉チーズや黒胡椒をかけてもいい。
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