浅漬け（キャベツときゅうりの大葉浅漬け）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 25分
ナムル（もやしナムル）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- もやし : 1袋
- (A)鶏ガラスープの素 : 大さじ1
- (A)塩 : 少々
- (A)ごま油 : 大さじ1
- (A)すりごま : 大さじ1強
- (A)白ごま : 大さじ1強
所要時間
7分
手順
-
1)
もやしの下準備をする
00:00
もやしを耐熱ボウルに入れて水洗いをする。
ラップを被せて電子レンジで500W2分加熱する。
取り出してもやしを混ぜて、電子レンジで500W1分加熱する。 -
2)
味付けをする
00:36
1に(A)を入れて混ぜる。
ラップを被せて冷蔵庫で30分寝かせる。 -
3)
盛り付ける
01:48
2をお皿に盛って完成。
Point
・あと1品欲しい時に最適なもやしナムルのレシピ。
・すりごまと白ごまを使うことで味に深みがでる。
・白ごまを入れることで食感よく仕上がる。
・2の工程の際、ムラが出ないように混ぜる。
・お好みで混ぜる際に一味唐辛子や七味唐辛子を混ぜてもいい。
・冷蔵庫で30分寝かせることで味が染み込んでより美味しく仕上がる。
・食べる際に七味唐辛子や韓国海苔をかけてもいい。
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