漬物（きゅうりの漬物）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 5分
煮物（油揚げと小松菜の炒め煮）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- 4,486.1万回
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- 1,763本
材料
- 油揚げ : 1枚
- 小松菜 : 2束
- ごま油 : 適量
- 水 : 30cc
- めんつゆ : 30cc
所要時間
15分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:00
水洗いした小松菜の根を落とし、茎と葉の部分に切り込みを入れる。
油揚げを一口大に切る。 -
2)
加熱する
00:26
フライパンにごま油をひいて小松菜の茎の部分を入れて炒める。
照りが出たら油揚げを入れて炒める。
小松菜の葉を入れて炒める。
弱火にして水とめんつゆを入れて中火にして水分を飛ばす。 -
3)
盛り付ける
02:01
お皿に2を盛って完成。
Point
・簡単に作れる油揚げと小松菜の炒め煮のレシピ。
・めんつゆは2倍濃縮のものを使用する。
・味付けはめんつゆだけで失敗せずに作れる。
・お好みで仕上げに七味唐辛子をかけてもいい。
・冷めても美味しく食べれる為、お弁当のおかずに最適。
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