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無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 15分
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- 1,763本
材料
- トマト : 1個
- (A)砂糖 : 小さじ1
- (A)醤油 : 小さじ1
- (A)塩昆布 : ひとつまみ
- (A)塩 : 少々
- (A)黒胡椒 : 少々
- オリーブオイル : 小さじ1
- ツナ缶 : 1缶
- パセリ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
トマトの下準備をする
00:00
水洗いしたトマトのヘタを切り落とす。
一口大に切る。 -
2)
混ぜる
00:41
ボウルにツナ缶の油を切って入れる。
(A)を入れて混ぜる。
トマトを入れて崩さないように混ぜる。
ラップを被せて冷蔵庫で30分以上寝かせる。 -
3)
盛り付ける
02:04
お皿に2を盛る。
パセリを散らして完成。
Point
・ツナ缶と調味料を先に混ぜることで味がつき、トマトが崩れにくくなる。
・トマトを入れたら下から上に返すように混ぜるとトマトが崩れにくくなる。
・冷蔵庫で30分以上寝かせることでより味が染み込んで美味しくなる。
・お好みで仕上げに粉チーズをかけてもいい。
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