サラダ（ちくわサラダ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
和え物（きゅうりの白だし塩昆布和え）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- きゅうり : 1本
- 塩 : 小さじ1/4
- (A)塩昆布 : ひとつまみ
- (A)白だし : 小さじ1
- (A)白ごま : 大さじ1
- (A)ごま油 : 小さじ2
所要時間
15分
手順
-
1)
きゅうりの下準備をする
00:00
水洗いしたきゅうりのヘタを切り、斜め切りにする。
きゅうりをボウルに入れて塩を振って混ぜる。
10分置いて手で絞って水分を出す。
水切りをする。 -
2)
混ぜる
01:11
1に(A)を入れて混ぜる。
ラップを被せて冷蔵庫で30分寝かせる。 -
3)
盛り付ける
01:55
お皿に2を盛って完成。
Point
・切って和えるだけで簡単に作れるきゅうりの白だし塩昆布和えのレシピ。
・冷蔵庫で30分寝かせることで味が染み込んでより美味しく仕上がる。
・お好みで仕上げに一味唐辛子をかけてもいい。
・盛り付ける際にボウルに残った調味料もかける。
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