カツ丼（豚こま肉のカツ丼風）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 10分
ビビン麺｜GL クッキング チャンネルさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 4,930人
- 再生回数
- 304.5万回
- 動画数
- 713本
材料
- そうめん : 100g
- きゅうり : 適量
- コチュジャン : 大さじ2
- 砂糖 : 大さじ1
- 酢 : 大さじ1.5
- 醤油 : 大さじ1.5
- 酒 : 大さじ1
- ごま油 : 適量
- はちみつ : 適量
- キムチ : 適量
- 温泉卵 : 1個
- 白ごま : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
そうめんを茹でる
00:05
お湯を沸騰させ、そうめんを1分半茹でる。
-
2)
そうめんを冷やす
00:19
1が茹で上がったら、流水でで冷やし、氷水に入れ麺をしめ、水気をよく切る。
-
3)
きゅうりを切る
00:44
きゅうりを千切りにする。
-
4)
タレを作る
01:18
コチュジャン、砂糖、酢、醤油、酒をよく混ぜ合わせる。
-
5)
1にごま油を入れる
02:20
1にごま油を回し入れる。
-
6)
タレを入れて混ぜる
02:31
4とはちみつを5へ入れて混ぜる。
-
7)
盛り付ける
03:09
お皿に6を盛り、その上に3とキムチ、温泉卵をのせ、白ごまをふりかける。
Point
・そうめんアレンジのビビン麺のレシピ。
・そうめんはメーカーによって茹で時間が違うので、製品の袋に記載の茹で時間を確かめること。
・4では、合わせた調味料をよく混ぜる。
・5のごま油は、入れるとコクが出て美味しい（今回は3周くらい回し入れている）。
・6では砂糖の他にも、はちみつでも甘さを加える。
関連するレシピ
アイスクリーム（牛乳アイスクリーム）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
ばくばクック 所要時間 : 20分
プリン（豆乳チョコレートプリン）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 10分
蒸しパン（ミルク蒸しパン）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 10分
担々麵（冷やし担々麵）｜はらぺこグリズリーの料理さんのレシピ書き起こし
はらぺこグリズリーの料理 所要時間 : 5分
あんこ（そら豆のうぐいす餡）｜【田舎そば川原】料理・漬物さんのレシピ書き起こし
【田舎そば川原】料理・漬物 所要時間 : 40分
親子丼（鉄板親子丼）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 20分
チップス（豆腐チップス）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 20分
パスタ（焼きなすの冷製パスタ）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 25分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
