ホッとケーキさん。 所要時間 : 20分
炒め物(もやしと卵の炒め物)|あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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材料
- もやし : 1袋
- ごま油 : 適量
- 卵 : 1個
- (A)オイスターソース : 大さじ1
- (A)みりん : 大さじ1/2
- (A)醤油 : 大さじ1/2
- (A)塩胡椒 : 少々
所要時間
10分
手順
-
1)
下準備をする
00:00
もやしを水洗いする。
-
2)
炒める
00:12
フライパンにごま油をひいて、もやしを入れて、柔らかくなるまで炒める。
もやしを端に寄せて、ごま油をひいて、卵を割り入れてかき混ぜる。
卵が半熟になったらもやしと混ぜ合わせる。
(A)を加えて、炒める。 -
3)
盛り付ける
01:57
2をお皿に盛り付けて完成。
Point
・包丁とまな板を使わずに、簡単に作れるもやしと卵の炒め物のレシピ。
・工程2で、もやしの色が変わり、味が馴染めば出来上がりの目安。
・お好みで仕上げにラー油や山椒をかけて食べても美味しい。
・お弁当のおかずなどにも最適な一品である。
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