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チョコケーキ|げんきスイーツさんのレシピ書き起こし

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616.1万回
動画数
65本

材料

  • 牛乳 : 150cc
  • ミルクチョコレート : 4枚
  • 卵 : 1個
  • 生クリーム : 200cc
  • バター : 少々
  • ホットケーキミックス : 200g
  • グラニュー糖 : 大さじ2

所要時間

120分

手順

  1. 1) 生地を作る 00:44

    ボウルにホットケーキミックスを入れ、牛乳、卵を入れてよく混ぜ合わせる。

  2. 2) チョコレートを溶かす 01:25

    チョコレートを細かく砕き、耐熱ボウルに入れて電子レンジ600wで約30秒加熱して溶かす。

  3. 3) チョコレートを生地に加える 02:00

    溶かしたチョコレートを生地にすべて入れ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4) 炊飯器で炊飯する 02:23

    炊飯器の釜の内側にバターを塗ります。生地を流し入れ、40分の炊飯を2回行い、粗熱が取れるまで、生地は冷ましておく。

  5. 5) 2種類の生クリームを作る 03:36

    ボウルを2つ用意し、生クリームを100mlずつ入れ泡立る。ある程度泡立ったところでグラニュー糖を大さじ1加えて、さらに泡立てる。
    ボウルの1つに食用色素の赤を入れて混ぜ、2種類作った生クリームを絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やしておく。

  6. 6) ケーキを仕上げる 04:41

    冷やしておいたチョコレートケーキに生クリームで絵を描いて、完成。

Point

・炊飯器で作れるチョコレートケーキのレシピ。
・チョコレートは湯煎で溶かしても構わない。レシピ通り電子レンジで加熱する場合は、必ず耐熱ボウルや耐熱容器を使用する。
・今回はモンスターボールの絵を描いたが、生クリームを使って好きにアレンジする。
・食感がもちもちとしたチョコレートケーキ。甘さが控えめで、大人も食べやすいケーキ。
・炊飯時間は今回40分の炊飯を2回行う。ご自宅の炊飯器の具合を見て、中まで火が通っているか竹串などを使って確認する。

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