ヨーグルトケーキ（ホワイトチョコレートのヨーグルトケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 20分
チョコケーキ｜げんきスイーツさんのレシピ書き起こし
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材料
- 牛乳 : 150cc
- ミルクチョコレート : 4枚
- 卵 : 1個
- 生クリーム : 200cc
- バター : 少々
- ホットケーキミックス : 200g
- グラニュー糖 : 大さじ2
所要時間
120分
手順
-
1)
生地を作る
00:44
ボウルにホットケーキミックスを入れ、牛乳、卵を入れてよく混ぜ合わせる。
-
2)
チョコレートを溶かす
01:25
チョコレートを細かく砕き、耐熱ボウルに入れて電子レンジ600wで約30秒加熱して溶かす。
-
3)
チョコレートを生地に加える
02:00
溶かしたチョコレートを生地にすべて入れ、よく混ぜ合わせる。
-
4)
炊飯器で炊飯する
02:23
炊飯器の釜の内側にバターを塗ります。生地を流し入れ、40分の炊飯を2回行い、粗熱が取れるまで、生地は冷ましておく。
-
5)
2種類の生クリームを作る
03:36
ボウルを2つ用意し、生クリームを100mlずつ入れ泡立る。ある程度泡立ったところでグラニュー糖を大さじ1加えて、さらに泡立てる。
ボウルの1つに食用色素の赤を入れて混ぜ、2種類作った生クリームを絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やしておく。 -
6)
ケーキを仕上げる
04:41
冷やしておいたチョコレートケーキに生クリームで絵を描いて、完成。
Point
・炊飯器で作れるチョコレートケーキのレシピ。
・チョコレートは湯煎で溶かしても構わない。レシピ通り電子レンジで加熱する場合は、必ず耐熱ボウルや耐熱容器を使用する。
・今回はモンスターボールの絵を描いたが、生クリームを使って好きにアレンジする。
・食感がもちもちとしたチョコレートケーキ。甘さが控えめで、大人も食べやすいケーキ。
・炊飯時間は今回40分の炊飯を2回行う。ご自宅の炊飯器の具合を見て、中まで火が通っているか竹串などを使って確認する。
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